好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉

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休假期间，尝试下土豆胡萝卜炖牛肉，牛肉可暖胃，土豆胡萝卜炖牛肉冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。

土豆胡萝卜炒牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 3个
胡萝卜 2根 盐 适量
水 100克 香菇 40克
葱姜蒜 少许

土豆胡萝卜炒牛肉的做法

好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材，将胡萝卜和土豆切块，将香菇切片，牛肉洗净备用，葱姜蒜和少许辣椒
好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉焯水后盛出备用
好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉的做法图解3

步骤3

将葱姜蒜爆炒提香，加入牛肉翻炒
好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉的做法图解4

步骤4

加入老抽，生抽，少许糖翻炒，放入土豆，胡萝卜和香菇，加入水浸没牛肉。焖煮15-20分钟。
好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉的做法图解5

步骤5

成品如上图。

土豆胡萝卜炒牛肉的烹饪技巧

牛肉最好买牛腩，不要买半胫半肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

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