胡萝卜炒牛肉

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胡萝卜能增强抵抗力，胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，防癌。

胡萝卜炒牛肉的用料

牛肉 200g 胡萝卜 一根
小葱 按自己口味放 生姜 按自己口味放
淀粉 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
鸡蛋清 一个

胡萝卜炒牛肉的做法

胡萝卜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉200g
胡萝卜炒牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切片，加入鸡蛋清腌制半小时
胡萝卜炒牛肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜一个
胡萝卜炒牛肉的做法图解4

步骤4

切片切丝看个人喜欢！
胡萝卜炒牛肉的做法图解5

步骤5

鸡蛋清一个
胡萝卜炒牛肉的做法图解6

步骤6

姜丝
胡萝卜炒牛肉的做法图解7

步骤7

三种调料就够了
胡萝卜炒牛肉的做法图解8

步骤8

先炒胡萝卜，不用炒太熟，炒的时候放点盐
胡萝卜炒牛肉的做法图解9

步骤9

炒好装盘备用
胡萝卜炒牛肉的做法图解10

步骤10

牛肉热锅冷油下锅
胡萝卜炒牛肉的做法图解11

步骤11

加入耗油，生抽，快熟的时候加入炒过的胡萝卜，翻炒一分钟就可以了！
胡萝卜炒牛肉的做法图解12

步骤12

完工

胡萝卜炒牛肉的烹饪技巧

肉类加鸡蛋清能使肉更嫩，煮肉加热水肉比加冷水更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 致青春ktjp 编写，未经授权不得转载

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