韭菜炒河虾

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小猪撒野
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这是一道得闲的菜。收拾起来麻烦，吃起来也不胜大鱼大肉，不过贵在简单纯粹

韭菜炒河虾的用料

河虾 250克 韭菜 300克
食盐 少许 白醋 几滴

韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾的做法图解1

步骤1

河虾泡水。白盐白酒白醋，泡上二十分钟，沥干水分开始一只一只的给虾去头。麻烦的不得了。
韭菜炒河虾的做法图解2

步骤2

韭菜洗好。去头梗，去蔫叶。切成段。
韭菜炒河虾的做法图解3

步骤3

韭菜入锅。炒到8层熟，控出水份。盛盘备用
韭菜炒河虾的做法图解4

步骤4

上锅坐油。油8成热，放虾爆炒，炒变色后烹一点点醋
韭菜炒河虾的做法图解5

步骤5

放韭菜一起炒啊炒。出锅前加少许盐就可以了，炒的过程不超过三十秒
韭菜炒河虾的做法图解6

步骤6

这玩意在锅里炒的时间不超过2分钟。但是收拾虾头超过20分钟。麻烦麻烦。不是心情大好。才懒得做

韭菜炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-18

©本菜谱的做法由 小猪撒野 编写，未经授权不得转载
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