不用肉，还能吃出肉味来？也许跟你想的不一样

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春天到啦，大鱼大肉就不合我的胃口了，我最近最想吃点清爽的，但是家里人爱吃肉啊，为了满足全家需求，我最近学了一招，不用肉，就能做出肉味来～秘密武器就是杏鲍菇，这杏鲍菇口感跟肉差不多，只要放对调料，做出来比肉还好吃呢 ~

拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 蒜末 辣椒面 1碟
白糖 生抽 适量 蚝油、油 适量

拌杏鲍菇的做法

不用肉，还能吃出肉味来？也许跟你想的不一样的做法图解1

步骤1

1.杏鲍菇上锅蒸15分钟后晾凉、撕成小细条
不用肉，还能吃出肉味来？也许跟你想的不一样的做法图解2

步骤2

2.碗内放入白糖、生抽、蚝油、蒜末、辣椒面后搅拌均匀
不用肉，还能吃出肉味来？也许跟你想的不一样的做法图解3

步骤3

3.把调好的料汁淋在杏鲍菇丝上，淋上热油后拌匀即可

拌杏鲍菇的烹饪技巧

喜欢吃酸的话还可以放一点醋，味道也很不错哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

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分类： 中国菜 家常菜 晚餐 炒 午餐

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