五花肉烧春笋

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五花肉烧春笋的用料

五花肉 750克 春笋 两根
冰糖 一小把 大蒜 数瓣
八角 两颗 香叶 两片
红烧酱油 适量 盐 适量
植物油 30克

五花肉烧春笋的做法

五花肉烧春笋的做法图解1

步骤1

肉和笋切块
五花肉烧春笋的做法图解2

步骤2

笋过水焯一下，时间可以长一点，出锅用凉水冲洗几遍
五花肉烧春笋的做法图解3

步骤3

锅中热油放姜片爆香，下入五花肉
五花肉烧春笋的做法图解4

步骤4

煸炒两分钟后加入冰糖
五花肉烧春笋的做法图解5

步骤5

不停的翻炒知道变成焦糖色
五花肉烧春笋的做法图解6

步骤6

加入桂皮八角香叶炒出香味
五花肉烧春笋的做法图解7

步骤7

加入开水，一定是开水
五花肉烧春笋的做法图解8

步骤8

调入老抽，料酒
五花肉烧春笋的做法图解9

步骤9

煮大约40分钟后加入春笋，放盐，鸡精
五花肉烧春笋的做法图解10

步骤10

汤汁浓稠即可出锅

五花肉烧春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 矫情的吃货啧啧 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 红烧 锅具 下饭菜 午餐

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