白菜豆干炒腊肉

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又来上腊肉了，因为家里的腊肉实在多，呵呵。有四川的湖南的江西的当然最多还是广东的。帮我装修的是个江西人，和他相处的比较好，最后大家成了朋友，他回家来的时候，给我带了一大块腊肉，呵呵。今天且了块来尝尝。

白菜豆干炒腊肉的用料

腊肉 大白菜
豆干 姜适量
蒜适量 生抽适量
料酒适量 鸡精适量

白菜豆干炒腊肉的做法

步骤1

将腊肉煮透切片。因为他说比较咸，所以俺煮长了点时间。

步骤2

豆干切片下油锅文火煎至金黄待用。

步骤3

大白菜去叶其成乱刀切好，呵呵。

步骤4

起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。

步骤5

下白菜一起炒。

步骤6

白菜断青后下豆干，加生抽、料酒、鸡精炒匀。

步骤7

上菜了，呵呵。

白菜豆干炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 笔直的酸木瓜很没有男盆友 编写，未经授权不得转载

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