云南腌菜炒肉

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腌菜炒肉绝对是米饭杀手。

腌菜炒肉的用料

酸腌菜 肉末
味精 油

腌菜炒肉的做法

步骤1

先把新鲜的猪肉切成肉沫。

步骤2

然后热锅，加入食用油，待油变热后放入肉，抄至7分熟。

步骤3

放入酸腌菜一块炒，适量，最佳口感是一半肉一半腌菜。

步骤4

因为腌菜里含着盐，可以尝一尝在决定放不放盐。

步骤5

待肉和腌菜8分熟时出锅放盘子里。

腌菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

©本菜谱的做法由 JESSDEN 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 酸 炒 一人食

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