咖啡秀厨：蛋滑虾仁

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蛋滑虾仁的用料

虾仁 鸡蛋
葱 蒜
青椒

蛋滑虾仁的做法

步骤1

虾仁内放盐、老酒抓匀腌制片刻入味；

步骤2

鸡蛋打散，加入盐、少许味精，热锅放入油，倒入蛋液煎至8分熟后盛起；

步骤3

锅内在放少许油，放入葱末、蒜末爆香，最后放入鲜虾仁快炒约至熟；

步骤4

倒入青椒、蛋一起快炒至匀即可。

蛋滑虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 家常菜 中国菜

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