百香果果酱

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小潺
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前些日子囤了好多百香果,为了保存时间长,挖了果肉放冰箱急冻室里. 偶尔煮一锅水果茶来喝,这不,清理冰箱时发现竟然还有好多,占地方啊! 一狠心,一部分过滤了籽,一部分做了果酱,正好碰上大晴天,阳光的照耀下,果酱在玻璃中显得特别的美,不是吗?

百香果果酱的用料

百香果肉 1000克 黄冰糖 500克
柠檬汁 1个

百香果果酱的做法

百香果果酱的做法图解1

步骤1

百香果取出果肉.
百香果果酱的做法图解2

步骤2

加黄冰糖放冰箱俺过夜.
百香果果酱的做法图解3

步骤3

全部倒入锅中,大火煮沸.
百香果果酱的做法图解4

步骤4

转小火煮至浓稠状态.
百香果果酱的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁继续小火煮.
百香果果酱的做法图解6

步骤6

趁热装瓶.

百香果果酱的烹饪技巧

这款果酱可以用来做百香果果酱戚风：http://www.douguo.com/cookbook/208099.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-22

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 家常菜 中国菜 甜

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