苹果酥

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苹果酥的用料

苹果 飞饼 糖 少量盐 吉士粉 马苏里拉奶酪 黄油

苹果酥的做法

苹果酥的做法图解1

步骤1

1.准备两张飞饼皮，解冻，叠在一起，对折，摊平，放置冰箱冷藏松弛10分钟 2.苹果削皮去籽，切成小块 3.奶油倒入平底锅烧成黄褐色冒泡
苹果酥的做法图解2

步骤2

4. 黄油放入微波炉加热溶化，倒入30克细砂糖，加热搅拌至完全溶化 5.平底锅放入苹果块,再倒入融化后的黄油和糖,（看个人：加少许肉桂粉或者吉士粉）,小火煮约15分钟,待苹果变软水分收干后熄火,成黄褐色，冷却后苹果馅就做好了;
苹果酥的做法图解3

步骤3

6. 将冰箱里的派皮取出,擀成0、5cm厚,放入派盘整形,放置松弛15分钟; 7. 在派皮的边缘刷上蛋液
苹果酥的做法图解4

步骤4

8. 把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪
苹果酥的做法图解5

步骤5

9. 放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟
苹果酥的做法图解6

步骤6

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苹果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 亦迦 编写，未经授权不得转载

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