枸杞豆腐汤

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一只小橘子jnoq
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在广东，因为气候问题，家家户户都很喜欢喝枸杞叶做的汤，因为它可以清肝，明目，特别是现代人常常用电脑，眼睛容易疲劳，用眼过度、老人更是不多的选择。它还具有降低血脂，保护肝脏，抵制脂肪肝的作用哦

枸杞豆腐汤的用料

枸杞叶 150g 水豆腐 150g
蚝油 2勺 油 适量
白砂糖 一勺 小葱 适量
盐 适量

枸杞豆腐汤的做法

步骤1

准备生姜和小葱（不好意思，因忘记拍照，所以没有拍到主料枸杞叶，在此深表歉意，不过在第四步的时候，它就会出现了，呵呵）

步骤2

把姜切成姜米，小葱切末，放入油锅内炸香

步骤3

然后把炸香的葱油倒入装有开水的砂锅中

步骤4

水再次翻滚后，放入枸杞叶

步骤5

把豆腐切成小块放入汤内

步骤6

大火煮个10分钟，就可以放盐，少许糖

步骤7

少许的蚝油，再滚上个10分钟，即可出锅喽

枸杞豆腐汤的烹饪技巧

这款汤水是很原滋原味的，只是放了少许的蚝油提鲜，期间更是很少油，非常符合现代人喜欢养生的理念哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 一只小橘子jnoq 编写，未经授权不得转载

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