凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝的用料

鸡胸 一支 白菜心 适量
姜片 两片 红辣椒 三个
盐 一勺 醋 一勺
蚝油 半勺 凉拌生抽 一勺
料酒 一勺 鸡精 适量

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

锅中加凉水、鸡胸、姜片、料酒煮至，水开后煮5分钟关火焖5分钟。
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

白菜心洗净切丝。
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

鸡胸撕成丝。
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

鸡丝、白菜心倒入盆中，放红辣椒，锅中放少许油，烧热后浇在红辣椒上。再加盐、醋、蚝油、凉拌生抽、鸡精拌均即可。

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 一旦rzep 编写，未经授权不得转载

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