可可焦糖布丁

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雅雅丽娅
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这款焦糖布丁非常的好吃

可可焦糖布丁的用料

牛奶 500ml 白砂糖 80克
鸡蛋 5个 白砂糖 150克
水 36克

可可焦糖布丁的做法

可可焦糖布丁的做法图解1

步骤1

牛奶加糖隔水加热 搅拌至糖融化
可可焦糖布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅拌均匀
可可焦糖布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋和牛奶一起搅拌 然后用滤纸过滤3次
可可焦糖布丁的做法图解4

步骤4

准备6只烤碗 每只烤碗里放入糖25克 水6克
可可焦糖布丁的做法图解5

步骤5

小火煮至琥珀色
可可焦糖布丁的做法图解6

步骤6

倒入做滤好的牛奶鸡蛋液 放入烤盘 烤盘加烤碗高度一半的热水 放入烤箱 160度 烤50分钟
可可焦糖布丁的做法图解7

步骤7

烤好的成品

可可焦糖布丁的烹饪技巧

吃不完可以放到冰箱里冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 雅雅丽娅 编写，未经授权不得转载

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