蒜瓣炒肉

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蒜瓣炒肉的用料

蒜瓣 五花肉
葱 豆豉

蒜瓣炒肉的做法

蒜瓣炒肉的做法图解1

步骤1

将市场上买的新鲜蒜瓣分散开泡入清水中，一个小时候捞出去皮待用！

步骤2

将五花肉洗净放入锅焯水，然后洗净再放入锅中煮，煮的时候加生姜两片，葱白两段，煮至肉里面没得血水即可捞出！
蒜瓣炒肉的做法图解3

步骤3

将五花肉切成大小厚薄相等的片，将蒜瓣切成片，锅中放油，将五花肉放入锅中，翻炒片刻，将豆豉放入锅中，加少许料酒，加老抽上色，最后将蒜瓣放入锅中炒熟，即可装盘，装盘是撒上葱花即可！

蒜瓣炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 袖手天下htzv 编写，未经授权不得转载

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