蒜瓣烧蟮段

精品
3.1万 浏览 108 收藏
收藏
然子
然子 然子
＋ 关注

蒜瓣烧蟮段的用料

黄鳝 四条 葱 适量
姜 适量 花椒 适量
青椒 一个 红椒 半个
蒜头 一个

蒜瓣烧蟮段的做法

蒜瓣烧蟮段的做法图解1

步骤1

黄鳝用热水烫过后洗净粘液 背上划刀切小段 蒜头剥去外衣 青红椒切片

步骤2

炒锅入油 将葱、姜、花椒投入出香味后将花椒捞出

步骤3

倒入蟮段略炒一会儿 喷入一点白酒 加老抽和蒜瓣入开水大火煮开转小火二十分钟

步骤4

再加入青红椒片、少糖收卤 上桌之前 洒一点川椒粉

蒜瓣烧蟮段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 家常菜 下酒菜 中国菜

蒜瓣烧蟮段的其他做法更多

蒜瓣烧蟮段的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜瓣烧蟮段的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜瓣烧蟮段

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜瓣烧蟮段的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活