黄埔炒蛋

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黄埔炒蛋的用料

鸡蛋 4个 盐 少许
糖 少许 油 适量

黄埔炒蛋的做法

黄埔炒蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋
黄埔炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入少许糖，少许盐调味
黄埔炒蛋的做法图解3

步骤3

文火温锅，用刷子把锅的油刷均匀点，油温记住一定得是温，油不能太热
黄埔炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入一匙鸡蛋液，晃动一下锅，让蛋液摊大点
黄埔炒蛋的做法图解5

步骤5

呆鸡蛋液凝固，用铲子产到变上，也可以铲到碟子上
黄埔炒蛋的做法图解6

步骤6

在旁边继续倒入一匙蛋液，如果油不够了，可以倒入少许油
黄埔炒蛋的做法图解7

步骤7

重复上一个步骤，把凝固的鸡蛋铲到上一张蛋皮上面
黄埔炒蛋的做法图解8

步骤8

就是这样重复，直到全部蛋液摊完即可

黄埔炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 粤菜 中国菜

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