苦瓜思慕雪(ゴーヤのグリーンスムージー)
08-09年在日本留学,乱七八糟地尝试了很多料理,不过那个时候年纪还小,并没有真正体味到自己制作和品尝美食是一件多么幸福的事情。
今年毕业开始工作,闲暇时自己会制作一些简单的点心、甜品、饮料(算是美食中的“小清新”吧),周末有空做做炒菜、炖炖汤。一些能自己做的东西,越来越不喜欢在外面吃。
自己制作和品尝美食,同时又能与人分享是快乐的。
虽然还处于料理新人阶段,不过在这里会不定时转载一些来自于日本网站的美食食谱,大菜力求做到原汁原味,甜点、饮料类力求做到简单好操作。
如果有做成好吃的自制点心,我也会发上来的。
希望看到的人能喜欢:)
【关于今天的料理】苦瓜思慕雪Green Smoothie
是一种健康果蔬混合汁,制作简单,长期饮用有助于减肥,养颜,增强体质,改善睡眠等。
想要详细了解的可以访问
#戳链接#
以下为引用:
【Green Smoothie是什么?】
新鲜的绿叶蔬菜及水果加入适量水,用搅拌机打匀,即成为富含营养及食物纤维的Green Smoothie。
【Green Smoothie有什么优点?】
1.营养价值高
成熟水果60%及有机栽培的绿叶蔬菜40%的比例混合为最佳。
2.易消化
搅拌器搅拌时会使坚固的植物细胞壁破裂,易于吸收。
3.富含植物纤维
和果汁比起来有更丰富的食物纤维,有排毒通便的作用。
4.老少皆宜
5.2~3杯为一天所需的营养。
6.制作非常简单
7.无油,无盐份
8.有减肥,养颜,增强体质,改善睡眠等等的功效。
8.喝不完的可放入冰箱冷藏,可以放2天。
【Green Smoothie 的制作要求】
1.只放绿叶蔬菜和成熟水果。
2.不放根菜(如胡萝卜)。含淀粉的蔬菜不宜与水果同食。
3.不放任何的盐,油,糖,牛奶,豆奶,酸奶,果汁。粉末状冲剂和营养补品也不可。
4.每次蔬菜水果的种类不要太多。简单就好,更容易消化。
5.选用新鲜蔬菜和水果。水果以成熟状态为最佳。
6.一天的量统一制作。剩下的可放冰箱冷藏。
7.制作好喝的GS是能够坚持下去的关键。不要勉强放太多绿叶蔬菜。
【适合做Green Smoothie 的蔬菜】
小白菜,芜菁叶,茼蒿,芹菜,空心菜,Broccolini,胡萝卜叶,薄荷,生菜类,水菜(日本蕪菁),香芹,罗勒,野蜀葵,Mulukhiyah,芝麻菜,香菜,西洋菜,紫蘇等。
【适合做Green Smoothie 的水果】
牛油果,草莓,无花果,橙子,柿子,奇异果,黄瓜,葡萄柚,西瓜,酢橘,油桃,西红柿,梨,柑橘,菠萝,百香果,香蕉,木瓜,葡萄,蓝莓,芒果,圣女果,哈密瓜,桃子,柚子,苹果,柠檬,覆盆子,枣,椰干,菜椒等。(有的不是传统意义上的“水果”)
【Green Smoothie 的配方】
水果:蔬菜=6:4为最适。(水果多一点也没有问题啦==)
苦瓜思慕雪(ゴーヤのグリーンスムージー)的做法
苦瓜思慕雪(ゴーヤのグリーンスムージー)的烹饪技巧
这个苦瓜+香蕉的组合,准备晚上回去就尝试一下。
似乎也不用拘泥于6:4的比例,其实只要好喝就行。
在南京新街口德基楼下喝过芹菜+柠檬的组合,味道真的是很考验人啊(话说德基楼下要20元一杯呢)。
不追求减肥,只要健康就行,所以就不用那么折腾自己了。
至少,这个组合看起来就很解暑:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-04
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