红烧茄子

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晞淅
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吃平点系列：红烧茄子，总花费1元。

红烧茄子的用料

茄子 两个 酱油 2勺
糖 少量 上汤

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

滚刀切茄子，不用切太小，因为不是鱼香茄子
红烧茄子的做法图解2

步骤2

两勺酱油，少许糖，加入上汤，调好红烧汁

步骤3

锅里放入油，不用太多，放入茄子，翻炒，茄子都能占到油就行，盖盖，30秒左右拿起茄子

步骤4

锅中放入调好的汁，煮来，放入茄子，翻炒，盖盖子，小火闷

步骤5

闻到香味后收汁，起锅

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 晞淅 编写，未经授权不得转载

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