焦香锅贴（发面）

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焦香锅贴（发面）的用料

前腿肉 酸包菜
粉丝 面粉
酵母 糖

焦香锅贴（发面）的做法

焦香锅贴（发面）的做法图解1

步骤1

肉剁泥，姜，葱，切末，粉丝泡好，切碎，酸包菜切末。

步骤2

面粉加酵母，糖，水，和成面团，一旁发酵，大概2——3小时，等面团发酵的时间就可以活馅了。

步骤3

面发酵好，切成大小一致的小面剂子，包成饺子的形状，但两边不要封口。

步骤4

锅里加入少量的底油，把锅贴整齐的排好，开火，加入凉水，水开后，小火煎，等水快干了，在加入一点油，水汽完全干后，就可以出锅了。

焦香锅贴（发面）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 我先破碎 编写，未经授权不得转载

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