荷兰豆炒北极贝

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在淘宝买了北极贝,本来打算做刺身的,但太肥厚了,且感觉不是很新鲜,不敢生吃了,于是看到冰箱里的荷兰豆就想让它们合作一下。,

荷兰豆炒北极贝的用料

荷兰豆 200g 北极贝 100g
午餐肉 一小片 甜玉米粒 少量
蒜瓣 两片 朝天椒 三四个

荷兰豆炒北极贝的做法

步骤1

北极贝洗净切片,里面的黄色脏物一定要刮干净,斜刀切片。荷兰豆择洗干净滤水。

步骤2

午餐肉切小指头宽的薄片,蒜切薄片,朝天椒切碎。

步骤3

油锅烧热,下朝天椒及蒜片炒香,下荷兰豆加盐翻炒,下午餐肉和玉米粒,炒至将熟,下北极贝快速炒20秒左右起锅。

荷兰豆炒北极贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-01

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