酸菜炒牛箭

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酸菜炒牛箭的用料

牛肉 350克(看人量) 酸菜 200克
椒丝 30根（大概） 姜丝 适量10根
葱头粒 适量 盐 适量
耗油 糖
味精 胡椒粉
生粉

酸菜炒牛箭的做法

步骤1

把配料（椒丝，葱粒，姜丝，酸菜，牛肉）切
酸菜炒牛箭的做法图解2

步骤2

把切好的牛肉用（胡椒粉，盐，生粉，味精，糖，油）腌一下，

步骤3

把腌好的牛肉放锅里炸一下10～20秒，油温高一点
酸菜炒牛箭的做法图解4

步骤4

把料头（椒丝姜丝葱粒）炒一下在放酸菜，牛肉。放点生粉水。

酸菜炒牛箭的烹饪技巧

按个人口味放配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-31

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分类： 朋友聚餐 炒 酸辣 家常菜 辣

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