炒素三丝

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人类学科研究员
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食材很简单，味道却很诱人，是很好的吃米饭、喝粥的小菜。

炒素三丝的用料

土豆 一个 葱头 一个
红辣椒 一个 青辣椒 两个
姜丝 少许 蒜末 若干
生抽、盐、白糖、米醋 少许

炒素三丝的做法

炒素三丝的做法图解1

步骤1

土豆一个削皮
炒素三丝的做法图解2

步骤2

切成细丝
炒素三丝的做法图解3

步骤3

把土豆丝放入清水中浸泡，这样炒出来口感更脆。
炒素三丝的做法图解4

步骤4

青红椒、葱头切成细丝备用
炒素三丝的做法图解5

步骤5

姜切丝，蒜剁成蒜末。
炒素三丝的做法图解6

步骤6

炒锅烧热，放入少许瓜子油。
炒素三丝的做法图解7

步骤7

放入姜丝略炒香
炒素三丝的做法图解8

步骤8

放入土豆丝快速翻炒
炒素三丝的做法图解9

步骤9

滴入少许生抽，继续翻炒
炒素三丝的做法图解10

步骤10

同时放入葱头丝、青红椒丝
炒素三丝的做法图解11

步骤11

略翻炒后，加入盐少许、白糖少许，淋入米醋，翻炒
炒素三丝的做法图解12

步骤12

最后放入少许鸡精，出锅装盘。一盘色香味俱全的炒素三丝出锅喽

炒素三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 人类学科研究员 编写，未经授权不得转载

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