私房浇汁豆腐

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私房浇汁豆腐的用料

豆腐 菜椒
胡萝卜 香菇
火腿肠 番茄酱
耗油

私房浇汁豆腐的做法

私房浇汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切薄块，盐水泡一下，汲干水，油锅煎，两面都煎成金黄色，俗称虎皮豆腐
私房浇汁豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇、菜椒、香肠切丁

步骤3

锅底留油，一勺番茄酱、一勺耗油炒下加水，盐、胡椒粉、一勺糖，下豆腐烧开转小火，烧到入味，豆腐盛起来，剩于汤汁下各丁翻炒断生，加入淀粉勾芡，加鸡精一点香油把汁淋豆腐上

私房浇汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 胖三三三 编写，未经授权不得转载

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