软炸鯛鱼

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木叶夜
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鲷鱼系海鱼，含有丰富的欧米伽3，对身体很好。

软炸鯛鱼的用料

鲷鱼 2块 盐 1小勺
姜粉或姜丝 适量 料酒 1汤匙

软炸鯛鱼的做法

软炸鯛鱼的做法图解1

步骤1

冰箱拿出后化冻，不能放水里面，干化。
软炸鯛鱼的做法图解2

步骤2

改刀为片，放入碗中。
软炸鯛鱼的做法图解3

步骤3

放1小勺盐，姜丝或姜粉，料酒煨15分钟。
软炸鯛鱼的做法图解4

步骤4

准备1蛋清
软炸鯛鱼的做法图解5

步骤5

准备淀粉，把鱼先沾淀粉，再放入蛋清中，然后再沾满淀粉。
软炸鯛鱼的做法图解6

步骤6

锅中放油炸至金黄卿食。

软炸鯛鱼的烹饪技巧

每周最好吃两到三次海鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 木叶夜 编写，未经授权不得转载

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