西红柿烧茄子

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豆粉651538pogi
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今天的西红柿有点酸，就多加了点糖，好吃下饭。

西红柿烧茄子的用料

圆茄子 一个 西红柿 一个
肉丝 少许 蒜蓉 一勺
蒜蓉辣酱 一勺 盐 适量
糖 小半勺 葱段 两根
鸡精 适量 味精 适量
酱油 适量

西红柿烧茄子的做法

步骤1

坐锅烧油准备炸茄子，烧油期间，茄子削皮切块，五花肉切丝备用。

步骤2

油热后放入茄子炸至金黄，捞出备用。油倒出，锅里留底油，下入肉丝葱段翻炒至变色，加入酱油翻炒，倒入西红柿翻炒出汁，加入热水烧开。

步骤3

水开后加入盐鸡精味精糖蒜蓉酱调味，再倒入茄子和蒜蓉拌匀盖锅盖转中火烧至汤汁浓稠即可出锅。

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 豆粉651538pogi 编写，未经授权不得转载

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