茴香猪肉饺子

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茴香猪肉饺子的用料

猪肉 半斤 茴香 八两
酱油,味极鲜，水 适量 盐，味精 适量
香油，姜末 适量

茴香猪肉饺子的做法

茴香猪肉饺子的做法图解1

步骤1

肉里加盐适量姜末适量，酱油及味极鲜酱油适量，顺着一个方向搅拌均匀
茴香猪肉饺子的做法图解2

步骤2

然后加凉水，继续一个方向搅拌，半斤肉大概加如一图所示的一杯水，要一点点加入搅拌再加入，一直打到馅儿像上图，再加入两大匙香油搅拌均匀
茴香猪肉饺子的做法图解3

步骤3

茴香切成碎末
茴香猪肉饺子的做法图解4

步骤4

加入肉馅搅拌均匀，尝尝咸淡再决定加不加些盐，最后加一匙香油（香油不怕多，煮出来的饺子没有香油味道，只会提香味）
茴香猪肉饺子的做法图解5

步骤5

好了，活好面开包咯！

茴香猪肉饺子的烹饪技巧

猪肉一定要选肥一些的，3:7或4:6的比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 慢岛 编写，未经授权不得转载

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