黄油小饼干

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嫦小饿
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就是一款简单好做的小饼干了·~情人节那天做的，反正没对象，不如就给好朋友送祝福好咯~~样子不怎么精细，心意到了就好咯^^

黄油小饼干的用料

低粉 200g 黄油 130g
细砂糖 60g 糖分 65g
中型鸡蛋 一只 香草精 一两滴

黄油小饼干的做法

步骤1

黄油室温软化，加砂糖和糖分打发，颜色变浅了感觉稍微膨大了就行。 分三次加入鸡蛋液，每次用打蛋器搅匀了再加下一次。

步骤2

黄油里加入香草精，其实鲜柠檬汁也行，再搅拌均匀。

步骤3

黄油里筛入低分，搅拌均匀。

步骤4

烤盘上垫油纸。然后就开始挤面糊啦。 本来想做成曲奇的样子的，但突然又觉得没意思，就不加裱花嘴直接捏出来当字母饼干。其实面糊还是有点干，完全可以挤一条来再做造型的。

步骤5

烤箱预热完了以后，中层，上下火，190°烤个12~13分钟就好了，具体看饼干情况调整。我是一边烤一边盯着看的，边上有点焦了就行了。

黄油小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-20

©本菜谱的做法由 嫦小饿 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 烤 甜 饼干

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