【凉拌核桃花】

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核桃我知道。核桃花的确是头一回见。 做了三种。凉拌的。素炒的。炒咸肉的。样子看起来都差不多。凉拌的长相挺括一些。就拿它当代表了~

凉拌核桃花的用料

干核桃花 蒜
葱 干辣椒
酱油 醋
糖

凉拌核桃花的做法

【凉拌核桃花】的做法图解1

步骤1

干核桃花的样子
【凉拌核桃花】的做法图解2

步骤2

放入清水中泡几分钟。换一两次水
【凉拌核桃花】的做法图解3

步骤3

煮15-20分钟
【凉拌核桃花】的做法图解4

步骤4

把水倒掉
【凉拌核桃花】的做法图解5

步骤5

换上清澈的水继续泡几个小时（我泡了2个小时）
【凉拌核桃花】的做法图解6

步骤6

这是泡发前后的对比图
【凉拌核桃花】的做法图解7

步骤7

用开水漂洗一下。滤去水分 放入酱油。醋。糖
【凉拌核桃花】的做法图解8

步骤8

葱蒜和干辣椒切丝撒在上面
【凉拌核桃花】的做法图解9

步骤9

平底锅烧热2大勺油。泼在葱蒜和辣椒丝上
【凉拌核桃花】的做法图解10

步骤10

拌匀。即可

凉拌核桃花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-21

©本菜谱的做法由 小脆饼来点吗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 拌 咸

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