椰蓉酥脆饼

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以前囤积的椰蓉剩下好多，于是就产生了这款酥酥脆脆的小饼干，带着浓浓的椰香味，满足口福的同时，真是一个消耗椰蓉的好办法啊！

椰蓉酥脆饼的用料

椰蓉 80克 低筋面粉 100克
黄油 100克 糖粉 50克
鸡蛋 一个

椰蓉酥脆饼的做法

步骤1

1、黄油隔水融化，加入糖粉，打至颜色发白.

步骤2

2、分三次加入鸡蛋液，每次加入后都要将蛋液与黄油彻底混合后才可继续加入.

步骤3

3、分三次加入椰蓉，搅拌均匀.

步骤4

4、加入过筛的低筋粉，拌匀.

步骤5

5、整成型，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时

步骤6

6、取出整条，切成小块

步骤7

7、烤箱200度预热，上下火，160度，15分钟，烤至饼干呈金黄色。

椰蓉酥脆饼的烹饪技巧

1、糖粉的份量根据自己口味适量加入，喜欢甜一点的就多加点，不喜欢就少加点。 2、黄油要打发。3、烤制的时间根据各自的烤箱决定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 俊qjgv 编写，未经授权不得转载

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