神奇阿拉棒

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阿拉棒的用料

低筋面粉 130克 全蛋液 50克
全蛋液（涂膜表面用的） 10克 黄油 15克
糖粉 30克

阿拉棒的做法

神奇阿拉棒的做法图解1

步骤1

把材料全部准备好.将鸡蛋.黄油.糖粉搅拌匀.不能打发！（黄油可以在微波炉加热15秒. 更易搅拌）
神奇阿拉棒的做法图解2

步骤2

把面粉筛入液体中.揉成团（面团必须揉干一点.更易定性）用保鲜膜盖好.醒半个小时.然后拿出来擀成5.0厘米厚的饼状
神奇阿拉棒的做法图解3

步骤3

切成均匀的长条.拿住两头拧成螺旋状.如果反弹的话可以轻轻的按褶皱部分
神奇阿拉棒的做法图解4

步骤4

排好放入烤盘中.烤盘上不能刷上油.不然阿拉棒会不直.在表面上刷上蛋液
神奇阿拉棒的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度.放在中层.烤20分钟就可以了.我烤了25分钟.时间有点长.所以颜色比较深

阿拉棒的烹饪技巧

1.表面变色即可.如果喜欢吃硬一点的可以多烤一会. 2.减肥中的MM们一根据自己的口味调整糖粉的用量 3.不喜欢腻的可以少放一些黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-26

©本菜谱的做法由 妖怪HS 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 饼干 烘焙

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