咖喱羊排煲

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吉尔格罗斯
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寒冷的冬季 羊排和富含生姜的咖喱 是温热驱寒的最佳搭档！补身又美味！！

咖喱羊排煲的用料

羊排 250g 胡萝卜 2根
盐 适量 料酒 适量
糖 适量 咖喱 适量
树椒 适量 黄油 适量

咖喱羊排煲的做法

步骤1

羊排切小块，飞水后备用；胡萝卜切块、树椒切丝备用（不喜欢辣的朋友可以忽略树椒哦）

步骤2

黄油（也可以用其他油类）入锅加热，放入飞过水的羊排块，大火煸炒；羊排变色后加入少许料酒，放入胡萝卜，改中小火略炒

步骤3

加入咖喱，清水小火炖煮；约10~15分钟，加入盐、糖、树椒调味即可出锅！（时间根据羊排块大小自主调节）

咖喱羊排煲的烹饪技巧

身燥热 内火旺盛的朋友不易过多食用哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 吉尔格罗斯 编写，未经授权不得转载

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