糖醋鸡蛋肉末烧

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小时候奶奶做过这个，现在奶奶也想起来怎么做的了，按我印象里的糖醋烧蛋做了一下，感觉还不错～

糖醋鸡蛋肉末烧的用料

鸡蛋 6个 肉末 适量
葱 一棵 姜 3片
红尖椒 适量 番薯酱 适量
八角 一个 糖，盐，味精，醋 适量

糖醋鸡蛋肉末烧的做法

糖醋鸡蛋肉末烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入大碗里，加盐，味精，葱沫，打开
糖醋鸡蛋肉末烧的做法图解2

步骤2

锅里放入少量底油，分多次将蛋液倒去锅中，第一个要弄熟，放入容器中，第二个蛋饼不要全部熟把之前熟了的蛋饼罗在上面，反复这样～至蛋液都用完）
糖醋鸡蛋肉末烧的做法图解3

步骤3

6个鸡蛋，我坐了5张蛋饼，为了装盘子好看，我切去了4边，让饼成了正方形了
糖醋鸡蛋肉末烧的做法图解4

步骤4

该炒肉末了，少到些油放一个八角，把姜片炒出姜味倒入肉末，炒到肉末白色就好了，如图
糖醋鸡蛋肉末烧的做法图解5

步骤5

锅里放油～～红尖椒～葱沫～炒出香味，放入适量的番茄酱，炒出红油后放入适量水，待水开了依据个人口味放入糖，醋，盐，味精，然后就应该是这样了～
糖醋鸡蛋肉末烧的做法图解6

步骤6

最后一步就是把弄好的酱，浇在之前的蛋上，然后>好吃的菜菜就完成了～～～～

糖醋鸡蛋肉末烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 红猪的飞行艇 编写，未经授权不得转载

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