翅根豆皮烧芋头

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去桂林时一直想带个荔浦大芋头回家，想尝尝宰相刘罗锅中所说的美味，最终却落在了机场，没想到在西安的菜市场却见到了它，赶紧捧一个回家料理了它。昨日清蒸沾白糖，有些失望啊，今日配翅根豆皮红烧了它，味道似土豆，但比土豆更面。

翅根豆皮烧芋头的用料

荔浦芋头，翅根，豆皮 葱，姜，蒜，李锦记红烧汁

翅根豆皮烧芋头的做法

翅根豆皮烧芋头的做法图解1

步骤1

芋头去皮，切滚刀块
翅根豆皮烧芋头的做法图解2

步骤2

葱姜蒜放油中煸炒一下
翅根豆皮烧芋头的做法图解3

步骤3

放豆皮翅根翻炒，加红烧汁
翅根豆皮烧芋头的做法图解4

步骤4

加水，大火烧开，放芋头中火炖约20分钟，大火收汁，放盐，鸡精，撒葱花
翅根豆皮烧芋头的做法图解5

步骤5

可以享用了

翅根豆皮烧芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 固醇sdvu 编写，未经授权不得转载

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