简版红烧肉

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高山远处
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简版红烧肉的用料

五花肉 （我家人爱吃瘦的，所以买的是块瘦肉较多的普通肉） 葱，姜，蒜
八角，香叶，干辣椒 美味鲜，老抽，料酒

简版红烧肉的做法

简版红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好配料
简版红烧肉的做法图解2

步骤2

肉切好，出一下水，撇去血沫，装框，冷水冲洗干净
简版红烧肉的做法图解3

步骤3

出水，冷水冲洗干净，加入所有适量配料，大火烧开，转小火一小时
简版红烧肉的做法图解4

步骤4

大火收汁，装盘

简版红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 高山远处 编写，未经授权不得转载

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