菜男至尊烤排骨

精品
9174 浏览 70 收藏
收藏
菜男烧小菜
菜男烧小菜
＋ 关注

至尊烤排骨的用料

排骨 百里香
盐 锡纸
蒜蓉 生姜
菜男油辣豆鼓

至尊烤排骨的做法

菜男至尊烤排骨的做法图解1

步骤1

猪排骨三根，只取中间部分，提前用盐腌制一天入味
菜男至尊烤排骨的做法图解2

步骤2

自己种的百里香，取新鲜的叶子下来一起烤排骨
菜男至尊烤排骨的做法图解3

步骤3

新鲜的百里香叶子，百里香（Common Thyme），是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区的银斑百里香（Thymus vulgaris.），为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。
菜男至尊烤排骨的做法图解4

步骤4

将排骨放在锡纸中间，放上大蒜蓉/生姜/百里香叶子/油辣豆豉
菜男至尊烤排骨的做法图解5

步骤5

用锡纸包裹好，放入烤箱，上下火 220度烤1个小时，打开锡纸230度烤5分钟使其外焦里嫩。
菜男至尊烤排骨的做法图解6

步骤6

百里香/蒜蓉/豆豉的味道混合在一起并充分渗透进排骨的肉质里面，非常好吃欲罢不能，这就是菜男至尊烤排骨，也可以烤羊排
菜男至尊烤排骨的做法图解7

步骤7

至尊烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

©本菜谱的做法由 菜男烧小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 烤 香 中国菜

至尊烤排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

至尊烤排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菜男至尊烤排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 菜男至尊烤排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活