什锦蛋炒饭

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什锦蛋炒饭的用料

熟米饭(最好是剩饭) 适量 鸡蛋 两个
豌豆 一小把 火腿肠 一根
胡萝卜 半根 青椒 适量

什锦蛋炒饭的做法

步骤1

准备好上述材料

步骤2

锅内加入适量玉米油 ,油热先将鸡蛋炒熟,铲在碗内待用。

步骤3

锅内再倒入适量油,油热加入豌豆翻炒,油温上来再次放胡萝卜。翻炒。

步骤4

胡萝卜和豌豆断生后加入火腿肠和青椒,略炒。

步骤5

加入已经炒好的鸡蛋,略炒。

步骤6

最后把米饭放进去翻炒至米饭变热,加入适量盐巴即可!

什锦蛋炒饭的烹饪技巧

1、米饭最好是一粒粒的能分开。2、倒进米饭后要一直翻炒,防止粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-05

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    / 7 什锦蛋炒饭的做法步骤

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