桃胶皂角米银耳羹

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桃胶皂角米银耳羹的用料

丑耳 1朵 桃胶 15克
皂角米 20克 冰糖 适量
枸杞 适量

桃胶皂角米银耳羹的做法

桃胶皂角米银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料(照片带闪光灯拍的,桃胶看起来有木有很像琥珀呢,嘻嘻)
桃胶皂角米银耳羹的做法图解2

步骤2

将丑耳,桃胶,皂角米泡发(皂角米,桃胶用矿泉水提前12小时泡发,丑耳泡发2小时即可)

步骤3

将泡发的丑耳去蒂放入电压力锅,加入适量的水和适量的冰糖
桃胶皂角米银耳羹的做法图解4

步骤4

丑耳炖好后,在放入皂角米,枸杞和去除杂质的桃胶,继续炖20分钟,此时丑耳和皂角米已经融为一体分不出彼此了,在吃的时候你就会发现皂角米是那么的Q弹!

桃胶皂角米银耳羹的烹饪技巧

1.夏季吃这一款冰镇一下口感更好2.有银耳的甜品一定要用高压锅,不然需要很长时间才能煮糯哦!3.皂角米,桃胶孕妇慎用,详见百度!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-04

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