简单好吃咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭的用料

牛肉 300克 土豆 一个
胡萝卜 一根 好待百梦多咖喱块 里面的四块
洋葱 半个 大米 一小碗
水

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

牛肉洗净放高压锅或者电饭煲里，多加些水炖熟。我用的九阳沸腾压力煲，上面自动有牛羊肉这个选项。

步骤2

炖着牛肉，我们来准备蔬菜。土豆切块，胡萝卜切滚刀块。土豆块比胡萝卜略多些，洋葱切块。

步骤3

牛肉炖熟后，开始炒菜。锅里放油，下土豆胡萝卜洋葱炒几分钟（没有特别要求，多炒一会儿炖的时候还容易熟）。然后倒入牛肉和牛肉汤，牛肉汤没过所有材料即可。然后炖熟。

步骤4

炖熟后关火，下咖喱块。等咖喱块都融化掉后再开火。中小火炖5分钟以上，看汤汁浓郁了就能关火了。
简单好吃咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

米饭放小碗里压一压，然后扣到盘子里，浇上咖喱就能吃了。我用黑芝麻和番茄酱做了装饰。

步骤6

忘记说米饭了，一碗大米加上一碗半的水，放电饭锅里蒸好米饭。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-10

©本菜谱的做法由 笨笨小猪妈 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炖 咖喱味 一人食

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