愛の【南乳红烧肉】

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愛の【南乳红烧肉】的用料

带皮五花肉 如:250g 生抽 1勺
蚝油 1勺 黄酒 适量
玫瑰腐乳 一块 玫瑰腐乳汁 一大勺
葱姜 适量 冰糖 适量
肉桂 一块 八角 两个
香叶 一小片

愛の【南乳红烧肉】的做法

愛の【南乳红烧肉】的做法图解1

步骤1

1、五花肉焯水后切成方块备用。 2、锅中放油烧热，放入肉桂、八角炒香，捞出。 3、放入冰糖炒出糖色放入五花肉，使每一块肉上色均匀。 4、烹入黄酒继续炒匀 5、倒入开水（刚好末过肉） 6、放入调好的料汁（生抽：1勺，蚝油：1勺，玫瑰腐乳：一块，腐乳汁：一大勺）、葱姜香叶。 7、开锅后转小火炖1小时 8、待肉酥软后转大火收汁即可。

愛の【南乳红烧肉】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 豆粉674353xnol 编写，未经授权不得转载

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