猪骨冬瓜汤

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白雪鸦鸦
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冬瓜，古时称水芝、地芝，又因其体形长圆，类似过去的枕头，故又被称为枕瓜。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效，有助于人体的清肺排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症、最近有点上火、煮个冬瓜汤还是很多错的！

猪骨冬瓜汤的用料

冬瓜 1斤 猪骨头 8两
盐 适量 鸡粉 适量
水 适量

猪骨冬瓜汤的做法

猪骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净去皮、切片！猪骨头洗净用温水泡五分钟、去血水。
猪骨冬瓜汤的做法图解2

步骤2

将准备好的、猪骨头和冬瓜装入锅里、大火15分钟转小火15分钟、（备注：我是用压力锅得的汤、没压力锅的人、只要把冬瓜煮得稍微有点烂就行了。）
猪骨冬瓜汤的做法图解3

步骤3

猪骨头冬瓜汤就大功告成了、最后加入适量的盐、鸡粉、上菜~~~~~~
猪骨冬瓜汤的做法图解4

步骤4

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猪骨冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 白雪鸦鸦 编写，未经授权不得转载

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