冬瓜汤

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彩虹章鱼11
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冬瓜汤的用料

冬瓜 500g 猪肉泥 200g
瑶柱 10g 生姜 适量
香菜 适量 胡椒粉 适量
鸡精 适量 盐 适量
生粉 适量 料酒 适量
油 适量

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净切厚片
冬瓜汤的做法图解2

步骤2

准备好的猪肉泥，调盐、鸡精、胡椒粉各半勺，料酒半匙，生粉一勺，油一匙用筷子同一方向拌均匀至肉泥发粘待用。
冬瓜汤的做法图解3

步骤3

锅水煮开放入瑶柱
冬瓜汤的做法图解4

步骤4

放入冬瓜、姜片
冬瓜汤的做法图解5

步骤5

再次煮开时转小火
冬瓜汤的做法图解6

步骤6

放入猪肉泥做成的肉丸
冬瓜汤的做法图解7

步骤7

肉丸全部放入后转大火煮至肉丸全部浮上来，冬瓜变透明色。
冬瓜汤的做法图解8

步骤8

关火调入盐、鸡精，撒入香菜即可享用
冬瓜汤的做法图解9

步骤9

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冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 彩虹章鱼11 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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