冬瓜汤

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做糖醋排骨留下的汤! 一份排骨两用!!!

冬瓜汤的用料

冬瓜 适量 盐 适量
小葱 1棵 香油 若干
虾米 适量 鸡粉 适量
白胡椒粉 适量 醋 少许

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去瓤切块洗干净控水备用!!
冬瓜汤的做法图解2

步骤2

做糖醋排骨留下的汤,捞出姜片花椒备用!(忘拍汤图了)
冬瓜汤的做法图解3

步骤3

起火,放锅! 倒入排骨汤,排骨汤开后倒入冬瓜和适量的虾米炖大约5~10分钟(根据冬瓜的大小调整时间),冬瓜煮的差不多的时候放少许盐(之前炖排骨的时候放了点盐),鸡粉,白胡椒,和少许的醋炖一下出锅!
冬瓜汤的做法图解4

步骤4

冬瓜汤盛出来倒入少许香油,放点葱花!!!

冬瓜汤的烹饪技巧

如果没有糖醋排骨留的汤可以买点排骨炖汤,那就是排骨冬瓜汤了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-11

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