清炒苦瓜

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白日言
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清炒苦瓜的用料

苦瓜 250g 盐 2勺
味精 1勺 香醋 2勺
蒜末 2g

清炒苦瓜的做法

清炒苦瓜的做法图解1

步骤1

将苦瓜切片，用盐腌制20分钟，(如你希望没有一点苦味，可以用开水涮制2分钟)，备用。。。。

步骤2

倒油！将苦瓜倒入锅中，翻炒至7成熟。。

步骤3

放入，盐，味精，蒜末。。。

步骤4

起锅之前，在放入香醋立刻完毕。。。

清炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 白日言 编写，未经授权不得转载

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