【蒜香酥虾】

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豆粉220828foij
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前阵子去无锡吃到了这道菜，念念不忘，回家自己试一试居然很成功～（≧≦）黄油味蒜味浓郁，虾皮酥脆(☆_☆)好吃的不得了！

【蒜香酥虾】的用料

虾 一斤 大蒜 半头
蚝油 4勺 味精 少量
黄油 100g

【蒜香酥虾】的做法

【蒜香酥虾】的做法图解1

步骤1

虾洗净后从中间切开，摆在平底锅底，要尽量让每一只虾背都贴到锅底，此时不开活哦
【蒜香酥虾】的做法图解2

步骤2

蒜末和蚝油味精混合后备用
【蒜香酥虾】的做法图解3

步骤3

把调好的酱涂在虾肉上
【蒜香酥虾】的做法图解4

步骤4

把黄油切块放在虾的周围，开小火，盖锅盖。等待虾皮酥脆了，翻炒，出锅(●°u°●) 」
【蒜香酥虾】的做法图解5

步骤5

成品～酥脆的连虾尾巴都可以嚼～补钙哦

【蒜香酥虾】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 豆粉220828foij 编写，未经授权不得转载

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