家庭双料馄饨

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小时候妈妈包给我们吃，现在自己会了，也就包给爸妈吃。爱爸妈

家庭双料馄饨的用料

黑猪腿 青菜
馄饨皮 葱
姜 盐
黄酒 生抽
香油

家庭双料馄饨的做法

家庭双料馄饨的做法图解1

步骤1

鲜肉剁成肉末。姜葱蒜剁成细末与肉末混合。加入少量生抽，食盐
家庭双料馄饨的做法图解2

步骤2

把青菜放入锅内烫烫，1分钟左右，不用熟，烫了是为了更好的剁馅。另外接一盆冷水把烫好的青菜放入冷水，为了保持鲜绿。
家庭双料馄饨的做法图解3

步骤3

挤干剁馅了，锅中放油，青菜倒入锅中炒，放入盐，炒均匀
家庭双料馄饨的做法图解4

步骤4

将馅料放到面皮中间
家庭双料馄饨的做法图解5

步骤5

对折并捏合边缘，如果包得好的话，应该不用捏合也不会露馅，不过我怕露馅，所以捏得严严实实的
家庭双料馄饨的做法图解6

步骤6

把边缘折过来，把两边卷过来，捏合，小馄饨就包好了
家庭双料馄饨的做法图解7

步骤7

就可以包了，皮是菜场超市都有卖的。一次包多点可以放冰箱冷冻，要吃的时候可以随时拿出来，是不是很方便呢O(∩_∩)O~
家庭双料馄饨的做法图解8

步骤8

锅内做水，水开后放入馄饨，盖盖等开锅，水开后将火调小火，开盖煮两三分钟，馄饨皮变透明了即可
家庭双料馄饨的做法图解9

步骤9

将煮好的馄饨倒入加入香葱，胡椒粉、鸡精、盐、香油的碗中

家庭双料馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 whirlwinduyhq 编写，未经授权不得转载

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