烤羊排

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烤羊排的用料

羊肋排 4根 土豆 1个
胡萝卜 1个 迷迭香 1勺
红酒 2勺 黑胡椒酱 1勺
薄盐生抽 1勺 黑胡椒粉 若干

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊肋排洗净,加入所有调料腌制6小时以上
烤羊排的做法图解2

步骤2

烤盘铺锡纸,土豆胡萝卜切片入烤盘,上铺羊排

步骤3

羊排盖锡纸烤箱200度25分钟
烤羊排的做法图解4

步骤4

再撒若干黑胡椒粉和迷迭香粉,去除羊排上的锡纸烤5分钟即可

烤羊排的烹饪技巧

土豆胡萝卜也可以再加洋葱,我还加了莴苣。蔬菜不需要加任何调料,吸收羊油特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-24

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