山芹虾丸

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山芹虾丸的用料

虾肉 香芹、葱、姜
蛋清等

山芹虾丸的做法

步骤1

香芹切粒，虾肉用刀面拍散后切碎;

步骤2

加入盐、蛋清、淀粉和香芹粒做成肉馅;

步骤3

丸子用微火煮熟后捞出，表面撒上一层生粉;

步骤4

丸子下锅炸至绷皮后捞出，油温升高后复炸五秒即可。

山芹虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 Schnurrbart 编写，未经授权不得转载

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