什蔬咖喱饭

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什蔬咖喱饭的用料

土豆 胡萝卜
香菇（或者口蘑） 西兰花
日式块状咖喱

什蔬咖喱饭的做法

步骤1

西兰花分小棵用热水焯一下待用

步骤2

土豆、胡萝卜切小块，香菇切片，一同下锅以油翻炒

步骤3

翻炒过的食材加水煮沸，捞起浮沫，中火煮约10分钟

步骤4

关火，放入块状咖喱，搅拌均匀

步骤5

块状咖喱完全融化后，再以微火炖5分钟左右至黏稠状（约1分钟关火前放入焯好的西兰花）
什蔬咖喱饭的做法图解6

步骤6

浇在蒸好的米饭上

什蔬咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-23

©本菜谱的做法由 Alina小迪素食簿 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 主食 素食者 煮 咖喱味

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