黄油曲奇

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琛哥and雨妹
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黄油曲奇的用料

黄油 130g 低筋面粉 200g
鸡蛋 1个 糖粉 60g
白砂糖 30g 盐 1g
香草精 几滴

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化切小丁，分两次加入糖粉，两次加入白砂糖，三次加入打散的全蛋液打发。每加一次充分用打蛋器搅拌均匀再加。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加入200低粉搅拌均匀，用橡皮刮实在是太费劲了，我戴上一次性手套抓的，很过瘾，哈哈哈。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

把搅拌好是面糊装进安好裱花嘴的裱花袋，慢慢挤在油纸上，挺费劲的，面糊少放比较好挤。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

曲奇刚放进去烤箱亮晶晶的很漂亮，一会儿就软趴趴的了，还好花型不会消失。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

170度，15-17分钟边缘上色就可以关火了。

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-23

©本菜谱的做法由 琛哥and雨妹 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 饼干

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