香酥鲫鱼

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香酥鲫鱼的用料

鲫鱼 二条 大葱 根据自己的口味而定
姜 泡椒
糖 鱼露
料油 花椒

香酥鲫鱼的做法

香酥鲫鱼的做法图解1

步骤1

哇，太好吃啦！酥到骨子里的鲫鱼。送上步骤：1、鱼洗净用姜、葱、鱼露、胡椒和少点料酒腌一小时。

步骤2

腌制好的鱼用厨房纸擦干鱼身上的水。

步骤3

锅内放油烧热后把鱼煎至两面金黄。
香酥鲫鱼的做法图解4

步骤4

压力锅内加入生抽、鱼露、醋（适当多点）、糖、姜、大葱、蒜、花椒、泡椒（两条鱼4个）最后放上煎好的鱼压上1小时左右即可，牛B不是吹的，狼山不是堆的，真的打嘴不放。

香酥鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-01

©本菜谱的做法由 radiata 编写，未经授权不得转载

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